沒喝完的啤酒有什么用?
有以下用處： 啤酒更夠使花卉更加茁壯、茂盛。種植花卉的土壤為堿性，而日常所喝的啤酒屬于微酸性，將少量的啤酒倒進土壤中可以調(diào)節(jié)土壤酸堿度，讓植物長的更加茂盛。有軟布蘸上啤酒擦拭花卉的葉子，還會讓葉子更加富有光澤。若往平?；ㄆ坷锏牟寤ǖ谷脒M少量啤酒，可以作為營養(yǎng)液讓花開的更久。 啤酒能滋養(yǎng)頭皮，達到去除頭屑的效果。先調(diào)試啤酒稀釋液，將啤酒和水按照1：2的比例調(diào)配好，靜放數(shù)分鐘另酒揮發(fā)。在用洗發(fā)露洗完頭發(fā)后，用毛巾將頭發(fā)擦拭的稍微比較干，然后把啤酒稀釋液涂抹在頭發(fā)上，大概持續(xù)10~15分鐘左右，讓頭發(fā)充分吸收啤酒的營養(yǎng)，最后用水沖洗干凈頭發(fā)。啤酒中所含的營養(yǎng)物質(zhì)可以滋養(yǎng)頭皮從而有效去屑，長期下來一頭烏黑亮麗的秀發(fā)就是你的標配。 啤酒可以另衣服色澤亮麗鮮艷，更持久。人有新陳代謝，漂亮的衣服也會隨著時間褪色，不再如初。在洗那些褪色衣服的時候，可以往洗衣機里或盆里倒入適量啤酒浸泡15分鐘再清洗，如此可以讓衣服變得柔軟且恢復原來的顏色，使衣服光鮮亮麗。新衣服也可以用這種方法，讓衣服的色澤度保持的更加持久。 清潔冰箱的時候用上啤酒不僅可以去污、殺菌，還可以去除異味。冰箱里放的東西各種各樣，難免會有異味彌漫，所以要經(jīng)常重視冰箱的清潔。清洗冰箱的時候，往水里加適量的啤酒，然后用布擦拭冰箱，多擦幾遍。此種方法不僅能把冰箱清洗得干干凈凈，還能夠起到殺菌的效果。 用啤酒可以把玻璃擦洗得更加干凈。將啤酒倒入準備擦窗戶的水中，然后用專門擦窗戶的布蘸水擦拭，啤酒所含的酒精就會揮發(fā)掉，如此玻璃會變得更加干凈透亮。私自認為這樣成本偏高，不如平時可以把沒有喝完的啤酒收集起來用來擦拭窗戶，這樣更加經(jīng)濟。 啤酒也可以用來驅(qū)蟲。啤酒特有的味道會吸引小蟲子的注意，讓它們向往著迷。將啤酒倒進容器里，然后放在小蟲子們經(jīng)常出沒的地方，它們就會自動送上門來，死于啤酒之下。這樣是不是可以省下買殺蟲劑的費用。
二氧化碳的用途有哪些?
二氧化碳用途較廣，具體有以下幾點： 二氧化碳可注入飲料中，增加壓力，使飲料中帶有氣泡，增加飲用時的口感，像汽水、啤酒均為此類的例子。 固態(tài)的二氧化碳（或干冰）在常溫下會氣化，吸收大量的熱，因此可用在急速的食品冷凍。 二氧化碳的重量比空氣重，不助燃，因此許多滅火器都通過產(chǎn)生二氧化碳，利用其特性滅火。而二氧化碳滅火器是直接用液化的二氧化碳滅火，除上述特性外，更有滅火后不會留下固體殘留物的優(yōu)點。 二氧化碳也可用作焊接用的保護氣體，其保護效果不如其他稀有氣體（如氬），但價格相對便宜許多。 二氧化碳激光是一種重要的工業(yè)激光來源。 二氧化碳可用來釀酒，二氧化碳氣體創(chuàng)造一個缺氧的環(huán)境，有助于防止細菌在葡萄生長。 二氧化碳可控制pH值，游泳池加入二氧化碳以控制pH值，加入二氧化碳從而保持pH值不上升。 二氧化碳可用于制堿工業(yè)和制糖工業(yè)。 二氧化碳可用于塑料行業(yè)的發(fā)泡劑。 干冰可以用于人造雨、舞臺的煙霧效果、食品行業(yè)、美食的特殊效果等。 干冰可以用于清理核工業(yè)設備及印刷工業(yè)的版輥等。 干冰可以用于汽車、輪船、航空、太空與電子工業(yè)。液體二氧化碳通過減壓變成氣體很容積和織物分離，完全省去了用傳統(tǒng)溶劑帶來的復雜后處理過程。 CO?超臨界萃取技術。二氧化碳在溫度高于臨界溫度（Tc）31℃、壓力高于臨界壓力（Pc）3MPa的狀態(tài)下，性質(zhì)會發(fā)生變化，其密度近于液體，粘度近于氣體，擴散系數(shù)為液體的100倍，因而具有很強的溶解能力，用它可溶解多種物質(zhì)，然后提取其中的有效成分，運用該技術可生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品，可提取過去用化學方法無法提取的物質(zhì)，且廉價、無毒、安全、高效。它適用于化工、醫(yī)藥、食品等工業(yè)。
啤酒生產(chǎn)中常用的添加劑有哪些?各有什么作用?
氯化鈣（或石膏）：糖化時調(diào)節(jié)離子濃度和pH值乳酸（或磷酸）：糖化時調(diào)節(jié)pH值硫酸鋅：調(diào)節(jié)鋅離子濃度，促進酵母生長氧化鎂：有酒花預異構的工廠用來做酒花預異構的催化劑卡拉膠：用來降低麥汁的濁度各種酶制劑，主要有：高溫或中溫淀粉酶，用來糊化；普魯蘭酶，使用小麥做輔料的工廠用來改善麥汁可濾性；β葡聚糖酶、木聚糖酶，用來降低麥汁粘度，提高可濾性；中性蛋白酶，用來提高麥汁的氨基氮含量；蛋白酶（黑曲霉），用來提高非生物穩(wěn)定性；乙酰乳酸脫羧酶，快速降低雙乙酰含量，加快啤酒的成熟各種穩(wěn)定劑，本身不與啤酒發(fā)生反應，不會進入成品中，用于改善啤酒非生物穩(wěn)定性：單寧、硅膠、PVPP等抗氧化劑，用來改善啤酒的新鮮度，主要有：異VC鈉
